La Fotogrametría es una técnica que consiste en la realización de cartografía partiendo de fotografias aéreas. Su metodología es muy sencilla: Primero se realiza un vuelo que sacará fotografías aéreas de la zona, a la vez que se hace un pequeño trabajo de campo donde se tomarán una serie de puntos en el terreno.
Seguidamente se mete toda esta información en un "Restituidor", el cual orientará las fotografias en coordenadas UTM reales y a la vez nos permitirá visualizar el terreno en 3D, lo que nos permite digitalizar el terreno con la misma precisión que un trabajo de campo, pero con la ventaja de verlo desde el aire. Incluso el curvado es más exacto y real, ya que se realiza sobre el terreno, fijando la Z y moviéndose tangente al mismo.
Esta técnica es ideal a la hora de conseguir la cartografía necesaria para estudios de grandes superficies de terrenos, ríos, carreteras, zonas urbanas, rústicas, catastro... y también para zonas de difícil acceso, además de ser mucho más rápido y económico que la toma de datos clásica.